domenica 9 novembre 2014

PESCE SPADA GRIGLIATO CON NOCCIOLE E FAGIOLINI PER I MUSCOLI DI "MAGIC MIKE"

MAGIC MIKE e' una pellicola che rappresenta un'anomalia cinematografica da studiare….molto da vicino :)

Magic Mike is a film that represents a cinematography anomaly to be studied…from a very close point of view :)

La trama non racconta nulla di nuovo e manca un po' di spessore: il bel ragazzo con un fisico scultoreo lavora come spogliarellista per mettere da parte i soldi e seguire il suo sogno americano di diventare un imprenditore…storia semi-vera del protagonista Channing Tatum ballerino professionista e attore "di fisico".

The plot is not very original and lacks deepness: the cute guy with a sculptured body works as a stripper in order to earn enough money to start his furniture company and live the American dream…semi-true story of the protagonist Channing Tatum, professional dancer and actor by chance.

La vera anomalia e' il fatto che sia diretto da uno dei mostri sacri del cinema americano: Steven Soderbergh….perché? Non sapremo mai la motivazione della sua scelta, ma quello che sappiamo e' che ne' lui ne' il rivalutato e super-impegnato Matthew McConaughey parteciperanno alle riprese del sequel intitolato non a caso Magic Mike XXL.

The true anomaly is the name of the director: Steven Soderbergh…why such a fantastic filmmaker decides to shoot a shallow movie like this one?? We will never know…but we know that neither him nor the new Oscar winner Matthew McConaughey will participate in the sequel entitled "of course" Magic Mike XXL.

Parlando di questo film dobbiamo per forza citare i muscoli (foto sopra e fianco:) di altri due bononi della TV Matt Bomer (White Collar) e l'unico e solo Joe Manganiello (True Blood) che come i protagonisti devono seguire una dieta iperproteica al fine di aumentare e tonificare la massa muscolare senza ingrassare. Ho trovato su un sito specializzato una serie di ricette molto gustose e sane: oggi vi propongo il PESCE SPADA GRIGLIATO CON FAGIOLINI AL VAPORE, NOCCIOLE E SESAMO. 


While talking about this movie we have to underline the presence of two "notable" TV actors Matt Bomer (White Collar) and the one and only Joe Manganiello (True Blood) that just like the protagonists have to follow a specific diet to keep and shape their muscles without gaining weight. I found on a specialized website a series of very tasty and healthy recipes: today I want to try GRILLED SWORDFISH WITH GREEN BEANS, HAZELNUTS AND SESAME SEEDS.

Ingredienti: 200gr di pesce spada, 100gr di fagiolini, 20gr di nocciole, 10gr di semi di sesamo, olio evo, aceto balsamico.

Ingredients: 200gr of swordfish, 100gr of green beans, 20gr of hazelnuts, 10gr of sesame seeds, oil, balsamic vinegar.

Per una cottura molto sana, cuocete i fagiolini a vapore una ventina di minuti (a me piacciono ancora un po' croccanti).

For a very healthy result steam the green beans about 20 minutes (I like them a little crunchy).

Tostate in padella le nocciole gia' spelate per circa 7 minuti e a due minuti dalla fine aggiungete anche i semi di sesamo.

Toast in a pan the peeled haselnuts for 7 minutes and a couple of minutes before the end of the time add also the sesame seeds.

Preparate nel piatto un letto di fagiolini, nocciole e sesamo tostati e condite con un filo di olio evo e di aceto balsamico.

Prepare the base of the dish with the green beans, toasted hazelnuts and sesame seeds and season with very little oil and balsamic vinegar.

Grigliate un paio di minuti per lato il trancio di pesce spada, tagliate a fettine, posizionate sulle verdure e siete pronti ad abbandonare i pesi e servire!

Grill for a couple of minutes each side of the sword fish slice, position on the vegetables and you are ready to leave the weights and serve!


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