domenica 8 marzo 2015

QUICHE ROYALE PER UN JAMES BOND IN LOVE

Adoro James Bond! Mi sono follemente innamorata di Sean Connery e della sua eleganza, ho avuto grandi aspettative (purtroppo non concretizzate) su Pierce Brosnan, ma soprattutto ho adorato la scelta coraggiosa di mettere Daniel Craig nei panni di 007 perche' ha dato a questo immortale personaggio un aurea piu' moderna e decisamente virile.

I love James Bond, who doesn't? I used to love Sean Connery and his smoothness, I had a lot of expectations (not met) on Pierce Brosnan, but above all I loved the brave choice to put Daniel Craig in 007 clothes because it gave us a modern and manly version of this immortal character.

Prima di CASINO ROYALE molti fan avevano dubitato di Craig e dopo SKYFALL e' diventato di diritto uno dei due attori che sono riusciti ad incarnare al meglio James Bond.

Before CASINO ROYALE many fans doubted Craig, after SKYFALL he became one of the two actors that could perfectly incarnate James Bond.

Ma CASINO ROYALE e' sicuramente il mio preferito e vi spiego il perche': prima di tutto ci mostra un Bond imperfetto e all'inizio della sua carriera di 00. La seconda motivazione e' che si innamora profondamente dell'agente del tesoro Vesper Lynd (interpretata dalla seducente Eva Green), e la tragica conclusione di questa relazione umanizza il suo atteggiamento di seduttore seriale. 

But it's CASINO ROYALE that my heart beats for and I'll tell you why: first of all it shows an flawed Bond, at the very beginning of his 00 career, and full of confidence that sometimes would overcome his capacities. The second reason is because he falls deeply in love with the Treasury agent Vesper Lynd (played by the always seductive Eva Green) and the tragic ending if this relationship gives us a more human reason for his womanizing attitude.

Naturalmente non sto dicendo che vorrei vedere un Bond romantico! Ma sottolineo la decisione degli sceneggiatori di rendere il personaggio piu' credibile e contemporaneo. 

Mind me, I'm not saying that I would like to see a romantic Bond, I'm underlying that the explanation makes the character believable in a very contemporary way. 

La scena del cimitero girata a Roma
Parlando di contemporaneità Roma e' in fibrillazione da settimane per essere stata scelta come una delle ambientazioni principali di SPECTRE. Io non sono potuta andare ma ho seguito, virtualmente il blog del mio amico Massimiliano Vergani che si trovava sul set e mi ha passato delle foto.

Speaking about contemporary, Rome is very excited to have been for weeks one of the main sets of SPECTRE. I couldn't personally go, but I virtually followed my friend, blogger Massimiliano Vargani, that was on set and gave me some photos.

La presentazione del cast a Roma
Purtroppo poche attrici italiane sono state elevate allo status di Bond girl, ma di sicuro Caterina Murino ha lasciato il segno tanto quanto la meravigliosa Monica Bellucci fara' in Spectre.

Few Italian actresses obtained a "Bond girl" status, but for sure Caterina Murino leaved a sign in Casino Royale as much as I'm sure will the beautiful Monica Bellucci in Spectre.

In attesa di vedere questo spettacolare nuovo capitolo ambientato nella citta' eterna vi consiglio di riguardarvi Casino Royale e anche se nel film Bond non beveva Vodka Martini, ma birra per motivi di sponsor vi propongo un aperitivo pre-film a base di Martini Royale e mini quiche ispirate ai personaggi di Vesper Lynd e James Bond.

Waiting for the opening of the spectacular new chapter of the film series, set in the Eternal City, why don't you watch Casino Royale again? Even if in the film Bond was not drinking the usual Vodka Martini, but beer because of a new sponsor, I propose a pre-movie aperitivo with Martini Royale and mini-quiches inspired to the characters of Vesper Lynd and James Bond.

Che sentono le mie orecchie...le quiche vi sembrano una scelta strana per 007? Forse non sapete che in inglese/francese il ripieno base della quiche si definisce Creme Royale! Proprio come la piu' famosa spia al mondo io non lascio nulla al caso e d'ora in poi mi potete chiamare Delizie....Calde Delizie :)))

Quiches seem a strange choice for 007? Perhaps you don't know that their basic filling is defined Creme Royale...just like James I don't leave anything to fate and from now on you can call me Delizie...Calde Delizie :)))

MINI QUICHE PATATE, PORRI E PANCETTA e PEPERONI E SALSICCIA
Mini Quiches Potatoes/Leek/Bacon and Bell Peppers/Sausage 


La prima e' una rivisitazione della Quiche Lorraine dedicata alla bella attrice francese Eva Green e la seconda un omaggio all'attitudine virile del nuovo Bond (sta molto bene anche con la birra :)

The first is a revised Quiche Lorraine dedicated to be beautiful French actress Eva Green and the second an homage to the manly attitude of the new Bond (and it goes very well also with beer :)

Ingredienti: pasta brisee, 200ml besciamella, 2 uova, sale, noce moscata, olio, 40gr di patate, 120gr di pancetta dolce, 1/2 porro, 1/2 peperone rosso, 1/2 peperone giallo, 1 salsiccia.

Ingredients: short pastry, 200ml of bechamel sauce, 2 eggs, salt, nutmeg, oil, 40gr of potatoes, 120gr of bacon cubes, 1/2 leek, 1/2 red bell pepper, 1/2 yellow bell pepper, 1 sausage.

Preparando due mini quiche ho diviso la pasta e gli ingredienti della creme royale per due. Mescolate in due scodelle 100gr di besciamella con 1 uovo ognuna, salate e aggiungete noce moscata a piacere. Foderate le terrine da forno con la pasta brisee (sotto la pasta io ho messo della carta forno).

Since I'm preparing two quiches I divided by two the short pastry and the ingredients of the creme royale. Mix in two bowls 100gr (4 ounces) of bechamel sauce, 1 egg, salt and nutmeg each. 

Arrostite i peperoni su una piastra in modo da poterli spelare e bollite le patate fino a che non saranno morbide.

Roast the bell peppers in order to peel them off easily and boil the potatoes till tender.

In una padella cuocete la salsiccia spezzettata con i peperoni tagliati a quadratini in un po' di olio per 5/6 minuti e in un'altra la pancetta con il porro a rondelle e le patate a cubettini fino a che il porro non sia appassito.

In an oiled pan cook the sausage broken into pieces with the bell peppers for 5/6 minutes and the another the bacon with sliced leek and the potatoes cut into cubes till the leek won't be golden.

Ora siete pronti ad assemblare le due quiches mescolando la creme royale con peperoni e salsiccia per una e con patate, porro e pancetta per l'altra. Versate i due composti nelle terrine con la pasta brisee e mettete in forno a 180 gradi per 30/35 minuti. Servite calde o a temperatura ambiente sono buonissime ugualmente!

Now you are ready to mix the creme royale with bell peppers and sausage for the first quiche and with potatoes, leek and bacon for the second. Pour into the oven containers covered in short pastry and bake at 180 C for 30/35 minutes. Serve hot or room temperature!

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