Il periodo natalizio ci regala sempre tanti nuovi film che vengono distribuiti al cinema per riempire (oltre al cibo) i nostri giorni di festa. In Italia si punta da molti anni sui cinepanettoni mentre gli americani diversificano tra cartoni per i più piccini, film fantasy e d'azione e commedie romantiche.
Nel 2011 le due tendenze si sono incrociate con il filmone romantico "Capodanno a New York". La pellicola ha assoldato, in stile cinepanettone, una marea di stelle del cinema e della musica tutte intente a vivere al meglio l'ultimo giorno dell'anno nella Grande Mela rallegrati dalla famosa sfera di luce a Times Square che scandisce il count down un minuto prima di mezzanotte.
La chef Kathrine Heigl si riappacifica con l'ex fidanzato rocker Jon Bon Jovi mentre prepara un luculliano catering per un'esclusiva festa....lo scontroso Ashton Kutcher, che odia il capodanno, rimane chiuso in ascensore con la frizzante Lea Michele, bella corista che dovrebbe cantare durante lo spettacolo a Times Square...la mamma iper protettiva Sarah Jessica Parker insegue la figlioletta Abigail Breslin scappata di casa per scambiarsi il primo bacio a mezzanotte...la mamma in attesa Jessica Biel vorrebbe essere la prima dell'anno a partorire per vincere un premio di 25.000 dollari....il malato terminale Robert De Niro, assistito dalla bella infermiera Halle Berry, attende che la figlia Hilary Swank termini il suo lavoro come produttrice dell'evento di Times Square per vederla un ultima volta...la frustrata segretaria Michelle Pfeipfer assolda il bel fattorino Zack Efron per esaudire i suo propositi per il nuovo anno.....e non ci crederete mai queste sono solo alcune delle storie che vengono raccontate!!!!!
Naturalmente l'amore permea l'intera pellicola perche' (lasciate che ve lo ricordi) quello che si fa l'ultimo dell'anno si fa tutto l'anno :) Infatti, consiglio anche a voi di darvi da fare e per facilitare il vostro compito vi propongo una ricetta che farà impazzire il vostro lui o la vostra lei: i TARTUFI DI CIOCCOLATO.
Un bacio al cioccolato allo scoccare di mezzanotte sara' il preliminare perfetto per iniziare l'anno in modo scoppiettante!!!
Ingredienti: 300gr di cioccolato fondente, 125gr di panna liquida, 50gr di burro, polvere di cacao, polvere di cocco, granella di nocciole, granella di mandorle....o quello che più preferite!
Cominciate a preparare la ganache al cioccolato sciogliendo in un pentolino il burro e portandolo a bollore con la panna.
Una volta bollente toglietelo da fuoco e incorporate un po' alla volta il cioccolato a scaglie fino a che non sara' completamente sciolto.
Trasferite in una terrina e lasciate raffreddare per un paio d'ore mescolandolo ogni mezz'ora per incorporare aria e rendere il composto più leggero.
Se volete velocizzare il raffreddamento (perche' non vedete l'ora di dare il vostro bacio al cioccolato :) potete mettere la terrina nel frigo per una ventina di minuti o fuori dalla finestra.
Preparate delle ciotoline con il cacao, il cocco, la granella di nocciole e di mandorle. Naturalmente potete sbizzarrirvi con quello che vi piace di più o che avete in casa dopo tutti i bagordi natalizi.
Aiutandovi con un cucchiaino formate delle palline con la ganache e appallottolatele con le mani (anche questo passaggio e' molto sensuale....).
Fatele rotolare nella ciotolina che preferite e continuate cosi' fino a che non avrete terminato tutto il cioccolato.
Ci sono delle gustosissime versioni con il liquore o con un impasto fatto con cioccolato e pandoro che possono essere ricoperte di ganache. In questo caso ne dovete rifare un po' in modo che resti liquida.
PERFETTI PER UN CAPODANNO DA URLO E
UN 2015 MOLTO SEXY!
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