CODE DI GAMBERO IN SALSA DI CIOCCOLATO PER "THE GIRLFRIEND EXPERIENCE"

Nel corso di tutta la sua carriera abbiamo imparato ad amare la grande versatilita' del regista Steven Soderbergh e soprattutto la sua passione per i temi piu' disparati. Nel tempo ci ha regalato opere del tutto diverse come il giovanile Sesso, Bugie e Videotape, la pellicola da Oscar Traffic, la "Calda Delizia" :) Magic Mike e una volta passato alla TV il truculentemente geniale The Knick. 

We have learnt to love the great versatility of director Steven Soderbergh during his entire career and most of all his passion for the most diverse plots. In fact, he gave us works like Sex, Lies and Videotapes, the Oscar winning Traffic, the "Hot Delicacy" ;) Magic Mike and once passed to TV the bloody genial The Knick.

Ed eccoci ad un nuovo/vecchio esperimento: attesa e discussa da mesi arriva contemporaneamente negli States e in Italia (su Infinity) la serie tv, “THE GIRLFRIEND EXPERIENCE” ispirata all’omonimo film di Soderbergh, che e' anche produttore della serie. Come dichiarato dallo stesso regista, la serie prende una direzione indipendente rispetto al film del 2009, continuando comunque ad esplorare il mondo delle squillo che offrono il servizio di Girlfriend Experience. 

The much anticipated tv series "THE GIRLFRIEND EXPERIENCE" has arrived both in the States and in Italy and it's inspired to the same titled Soderbergh movie, which served also like producer of the series. As the director said the tv show takes a completely different course compared to the movie even if it still explores the Girlfriend Experience service offered by some escorts.

Riley Keough

Infatti, al centro della trama, c'e' la bella Christine Reade, una studentessa al secondo anno di legge alle prese con un praticantato presso un prestigioso studio legale. Christine dà il massimo sul lavoro, anche se poco retribuito, fino a quando la sua collega universitaria Avery Suhr, la introduce nello scintillante e affascinante mondo delle escort. Attratta dalla possibilità di guadagnare moltissimi soldi in breve tempo, Christine inizia a vivere una doppia vita, lavorando per servizio di accompagnatrici di lusso, chiamato appunto “Girlfriend Experience”, ma scoprirà ben presto di essersi impigliata in una rete complessa fatta d’intrighi e tradimenti. 

The protagonist is beautiful Christine Reade, a second year law student that works, underpaid, in an important Chicago firm. Another student and friend introduces her in a sparkling world of high end prostitution and Chirstine realizes that she can earn a lot of money in a short epriod of time, therefore she starts living a dangerous double live.

Sasha Grey

Dopo aver dato scandalo nel 2009 affidando il ruolo della protagonista alla ex porno diva Sasha Grey, Soderbergh questa vosta sceglie Riley Keough, un'attrice nota al grande pubblico per essere la nipote Elvis Presley e la figlia di Lisa Marie, inseguita dalla cronaca per il matrimonio lampo e lunghissima amicizia con lo scomparso Michael Jackson. 

In 2009 the big scandal was due to the name of the actress, former porn star Sasha Grey, that was playing the protagonist, this time Soderbergh chooses Riley Keough that is known mainly for being the grandchild of Elvis Presley and the daughter of Micheal Jackson's ex wife Lisa Marie.

Non posso esimermi dal proporvi una ricetta parte del mio archivio di Calde Delizie e che potete usare per una serata afrodisiaca in stile Girlfriend Experience: CODE DI GAMBERO IN SALSA DI CIOCCOLATO....il tutto da mangiare rigorosamente con le mani per rendere l'atmosfera ancora piu' sexy!


I can't help but giving you recipe that you can use for an aphrodisiac evening: SHRIMP'S TAILS IN CHOCOLATE SAUCE...to be eaten, of course, with your hands in order to create an even sexier atmosphere!

Ingredienti: 12 code di gambero, 2 scalogni, 80gr burro, timo tritato, 1/2 bicchiere di vino bianco, 100gr pomodori ciliegini, 20gr cioccolato fondente, mandorle tritate, peperoncino, 100gr riso basmati, zafferano, sale.

Ingredients: 20 shrimp's tails, 2 shallots, 3 ounces of butter, 1/2 glass of white wine, 3 1/2 ounces of cherry tomatoes, 1 ounce of dark chocolate, diced almonds, red pepper flakes, 1/2 cup of basmati rice, saffron, salt.

Cuocete il riso basmati in acqua dove avrete aggiunto il sale e sciolto un cucchiaino di zafferano. Nel frattempo, tritate gli scalogni e fateli appassire nel burro. Aggiungete anche le code di gambero (io ho preso quelle gia' pulite, altrimenti ricordate di estrarre gli intestini), il timo e il vino.

Boil the basmati rice in salted water after melting a teaspoon of saffron. In the meantime, dice the shallots and cook in butter till they are golden. Add also the shrimp's tails (if you haven't bought the ready to cook ones, like me, remember to take off the intestines), the thyme and the wine.

Fate sfumare per qualche minuto poi togliete i gamberi e versate in padella i pomodorini tagliati a fettine, le mandorle tritate e peperoncino quanto basta. Fate andare per qualche minuto poi aggiungete il cioccolato che farete sciogliere prima di togliere dal fuoco.

Cook for a few minutes that put aside the shrimps and pour in the pan the sliced cherry tomatoes, the diced almonds and red pepper flakes to taste. Once everything is well mixed add also the chocolate cut into pieces and wait until melted.

Matecate il riso con un po' di burro, servite il tutto sbizzarendovi con l'impiattamento e passate una caldissima serata!

Whisk the rice with butter, serve inventing your own plating and enjoy your hot dinner.

CRAZY STUPID LOVE: PARTY CIOCCO-ALCOLICO!

San Valentino si avvicina a grandi passi: venerdì 14 tutte le coppie usciranno per celebrare il proprio amore o magari partiranno per un bel week end romantico! Bravi, non credo che avrete tempo di guardarvi un film :)

Saint Valentine's Day is getting close: on Friday the 14th all the couples will go out to celebrate their love or, better, they will leave for a long romantic week end! Good for you, I don't think you'll have time to watch a movie :)

Ma io so che molti di voi, accoppiati o meno, non sentono particolarmente questa festa e anzi hanno la stessa visione degli sceneggiatori di questo film che considerano l'amore sia pazzo che stupido…allora guardatevelo!

But I know that there is also a bunch of you that does not "feel" this recurrence that much and has the same vision of the screenwriters of this film considering love both crazy and stupid…so watch it!

Crazy Stupid Love racconta la crisi sentimentale di Cal (Steve Carrell) abbandonato dalla moglie (Julianne Moore) per una "sbandata" di mezza eta'. Il poveretto si ritrova tutte le sere solo in un bar a sfogare la propria frustrazione, ma fortunatamente per lui (e per noi del gentil sesso) incontrerà un navigato seduttore, Jacob, interpretato da un fantasmagorico Ryan Gosling…e non mi riferisco solo al suo talento attoriale.  

Crazy Stupid Love shows Cal's sentimental crisis (Steve Carrell) when he gets abandoned by his wife (Julianne Moore) because of a middle age crush for a colleague. The poor Cal goes every night alone to a bar to share his frustrations and luckily for him (and for us women) he meets an experienced seducer, Jacob, played by a fantastic Ryan Gosling…and I'm not only talking about his acting talent.

Jacob insegnera' a Cal l'arte dell'abbordaggio e lo ributtera' nell'arena dei single con molte perle di saggezza. Ma l'amore e' pazzo e stupido quindi...

Jacob teaches Cal the art of picking women up and throws him back into the singles' arena with a lot of useful tips. But love is crazy and stupid therefore…

Visto che io sono il Jacob delle serate cine-culinarie per gustarsi la pellicola al massimo, infondo siamo sempre a San Valentino, vi consiglio di organizzare un party Ciocco-Alcolico in piena regola con una serie di fondute di cioccolato annaffiate di liquore!

Since I'm a little bit like Jacob when it comes to organizing food&film evenings in order to taste all the flavors of this movie my advice is to invite your friends to a Choco-Alcool Party serving a series of chocolate and liquor fondues.

FONDUTA CIOCCOLATO FONDENTE E COGNAC - DARK CHOCOLATE AND COGNAC FONDUE

Ingredienti (dipende sempre da quanti siete): 250gr di cioccolato fondente, 150ml di panna, un bicchierino di cognac o brandy, fragole, banane, lamponi, cantucci, biscotti al cocco, panettone tostato, zenzero candito

Ingredients (always depending of how many you invited): 250gr of dark chocolate, 150ml of cream, a small glass of cognac or brandy, strawberries, bananas, raspberries, dry cookies like cantucci, candied ginger

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato tagliato a pezzi con la panna e aggiungete il liquore scelto. Potete usare dei lunghi bastoncini per bagnare la frutta nel cioccolato e per mantenerlo cioccolato fuso potete usare una candela.

Melt bain-marie the chocolate cut into pieces adding the cream and the liquor. You can use long sticks to plunge the fruits into the chocolate and to keep it melted use a candle. 

FONDUTA DI CIOCCOLATO BIANCO E LIMONCELLO - WHITE CHOCOLATE AND LIMONCELLO FONDUE

Ingredienti: 300gr di cioccolato bianco, 100ml di panna, un bicchierino di limoncello, fragole, banane, lamponi, cantucci, panettone tostato, zenzero candito

Ingredients: 300gr of white chocolate, 100ml of cream, a small glass of limoncello, strawberries, bananas, raspberries, dry cookies like cantucci, candied ginger

Per il cioccolato bianco che e' molto più burroso serve meno panna. Ve lo consiglio con il limoncello per dare un tocco di acidità.

For the white chocolate since contains a lot of butter you should use less cream. Try it with limoncello, an Italian liquor made with lemons, to give a touch of acidity.

FONDUTA DI CIOCCOLATO AL LATTE E KIRSCH - MILK CHOCOLATE AND KIRSCH FONDUE

Per questa versione con il cioccolato al latte si usano le stesse proporzioni della fonduta al cioccolato fondente, una buon idea può essere usare un liquore diverso e aggiungere alla fonduta granella di nocciole o di cocco: una goduria!!!

For this milk chocolate version use the same proportion of the dark chocolate, a great idea could be to use a different liquor and add minced hazelnut or almond to the fondue: a real pleasure!!