Non e' cosi'! Sono rimasta qui a Milano e ho lavorato a diversi progetti video in collaborazione con fantastiche colleghe blogger e amiche super creative. Vi confesso che sto diventando dipendente dal mio iPhone con il quale riprendo le ricette, e' stata veramente una scoperta!
Giudicate voi stessi: ecco la ricetta dei MUFFIN MARINI PER DORY che ho girato con la mia grande amica e presentatrice di programmi per bambini su Rai YoYo Laura Carusino, ispirata al film Disney che uscira' il prossimo settembre.
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Come ci e' venuta questa idea? Abbiamo chiesto al nostro "assistente" Nemo che ci ha dato tutte le dritte giuste: Dory adora i dolci, ha una memoria un "tantino" labile e predilige i colori marini!
Ecco quindi dei dolci sani, con una ricetta semplicissima da ricordare e in tinta con tutte le sfumature del blu, preparati dalle abili mani di Laura con la supervisione di Nemo :)
Per la lista degli ingredienti dovete tenere in mente il numero 3 (capito Dory?)
Ingredienti: 300gr di ricotta, 300gr di zucchero, 3 uova, 3 carote viola grattugiate, 300gr di farina, 16gr di lievito, 3 fette di ananas, 30 ml di latte, 3 gocce di colorante blu.
Mescolate la ricotta con lo zucchero e le uova, che vanno amalgamate una alla volta nell'impasto, poi incorporate anche la farina setacciata con il lievito, il latte, le carote e il colorante.
Con un sac-a-poche varsate l'impasto negli stampi imburrati e infornate per 33 minuti a 180 gradi
PIU' FACILE DI COSI'!
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