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venerdì 26 giugno 2015

GLI ANGELI CUSTODI DEL MIO MATRIMONIO DA FAVOLA

Io e mio MARITO Nicola ;)
Sono stata un po' assente le ultime settimane lo so...:) ma ero impegnata ad organizzare il mio matrimonio da favola!!
E' stato veramente bellissimo e devo ringraziare di cuore tutte le persone speciali che hanno contribuito alla realizzazione di ogni mio desiderio.
CONTEMPORANEE
Con le sue creazioni ha dato vita al sogno che avevamo immaginato per la cena. Grazie di cuore Beatrice di Contemporanee!
I tuoi pezzi sono veramente fantastici. Che tipo di materiali usi e come li lavori?
Il materiale usato in questo caso è paper clay. Un miscuglio ben calibrato di ceramica (in questo caso porcellana) e cellulosa. La cellulosa all’interno dell’impasto mi permette di lavorare gli oggetti creando forme leggere ed elastiche che altrimenti non potrei ottenere. Nel momento in cui l’oggetto viene posto nel forno, per una cottura ad elevata temperatura, la cellulosa racchiusa all’interno svanisce bruciando, lasciando così l’intera anima di porcellana con tutte le sue magnifiche qualità. E’ una tecnica sicuramente più complicata di altre, ma capace di dare grandissime soddisfazioni. 
Petali, candele e trasparenze... che storia vogliono raccontare i centrotavola che hai creato per noi?
I centrotavola creati da Contemporanee
Quando un’artista crea un oggetto è spinto da emozioni e sensazioni a cui vuol dare vita e corpo. In questo particolare  caso l’aver creato degli oggetti che facessero parte ed arricchissero un momento speciale di due persone alle quali sono legata da un forte affetto, ha reso tutto semplice ed istintivo. Il vostro contagioso entusiasmo e passione sono racchiusi in ogni mio oggetto. Le candele, le trasparenze e i giochi di luce che si creano saranno una magia nella magia ….
I tuoi pezzi si "sposano" alla perfezione con i matrimoni :) continuerai anche su questa strada?
Il bianco immacolato, la leggerezza e la trasparenza che si possono ottenere con questa tecnica si “sposano’” sicuramente molto bene con i matrimoni.  La nostra intenzione è di lasciare aperta qualunque porta ci possa permettere di  dar libero sfogo alla nostra creatività … evviva gli sposi!!!!!!

Villa Marigola (Lerici, SP)
PRISCILLA EVENTI
Priscilla e Riccardo sono stati gli artefici del ricevimento a Villa Marigola.
Da dove prendi le ispirazioni per fare gli allestimenti?
Priscilla: Me le date voi in base ai vostri bisogni e all'idealizzazione del matrimonio che avete sempre sognato. Io non sono altro che lo strumento per realizzare le vostre idee e il mio successo si concretizza quando riesco a metterle in pratica e vedo il sorriso nei vostri occhi nel momento in cui arrivate con i vostri ospiti al ricevimento.
La torta preparata dallo chef di Priscilla,
le statuette sono Alterego
A proposito di ricevimento: e' importante sottolineare che voi fornite un servizio di banqueting!
Priscilla: Esatto! Catering significa "portare" quindi lo possono fare tutti ristoratori, gastronomie..noi invece essendo attrezzati ed avendo esperienza nel mondo del banqueting siamo molto piu' completi. Ti faccio un esempio che, conoscendoti, ti piacera' molto :) la differenza e' come quella tra andare al cinema da spettatori ed essere coinvolti in uno spettacolo di teatro interattivo dove gli sposi e i loro ospiti diventano gli attori principali! Nei nostri ricevimenti siete tutti protagonisti!
Da brava foodblogger non posso esimermi dal chiedere..e il cibo?
Priscilla: Io e Riccardo abbiamo due regole ferree: puntare sempre sulla qualità delle materie prime quindi elaborare le pietanze solo lo stretto necessario e curare molto la presentazione perche' sappiamo per esperienza che si mangia prima con gli occhi che con la bocca.
Cosi' concentrato che non si e' accorto del fotografo!!!!
ANDREA FRATEFF-GIANNI
Uno dei DJ più cool e divertente con il quale ho collaborato non potevamo fare altro che portarlo a Lerici con noi!
Puoi essere definito DJ "anomalo" visto che, con il tuo socio Alberto, porti i microfoni della radio nei locali milanesi.
Per alcuni anni mi sono esibito come vocalist in discoteche come l'Hollywood e l'Old Fashion di Milano, poi mi sono evoluto e ho iniziato un altro tipo di percorso proponendo la radio dal vivo nei locali. Io e Alberto ci troviamo perfettamente a nostro agio in mezzo alla gente e non chiusi in uno studio, e nel corso della diretta radiofonica parliamo di temi a noi cari selezionando pezzi musicali ad hoc per il locale nel quale ci troviamo.
Quindi nello scegliere la musica prendi l'ispirazione anche dalle persone che hai intorno e aggiusti la tua playlist in corsa...se si può dire cosi'?
Assolutamente si'! Il segreto del bravo DJ e' saper leggere la pista e fare sentire alle persone quello che vogliono sentire suonando i pezzi scelti da lui :) Sicuramente uno dei miei punti forti e' non avere un genere che mi identifica, ma riuscire a spaziare proponendo un mix tra canzoni che apparentemente non si assomigliano pur suonando benissimo insieme.
Quanto ti ispira l'idea di una festa vicino al mare?
Io mi trasferirei a vivere al mare domani mattina! Mi e' sempre piaciuto organizzare delle serate "marittime" perche' la gente e' più predisposta a ballare, divertirsi e stare in compagnia. 

mercoledì 25 marzo 2015

VENERDI' 27 TUTTI AD EXPO GATE PER UNA PUNTATA GASTRONOMICO-ARTISTICA DI POP UP

DJ radiofonici sempre in movimento e senza peli sulla lingua, funamboli della parola che possono affrontare ogni argomento in modo ironico e divertente, grandi conoscitori (e assidui frequentatori :) dei nostri locali preferiti di Milano...Andrea Frateff-Gianni e Alberto Nigro venerdì 27 marzo alle 20 sbarcano a Expo Gate con il loro programma dal vivo Pop-Up!

Le famose "piramidi di vetro" di Piazza Cairoli, luogo per eccellenza di passaggio e convivialita', ospiteranno la diretta radiofonica in onda su Radio Popolare e vedranno avvicendarsi ai microfoni di Alberto e Andrea ospiti che gravitano nel mondo dell'arte e del cibo.

Paola Buzzini, creatrice del progetto Soup Opera già a proprio agio nel mondo di Expo Gate, il critico gastromusicale Doctor Gourmeta al secolo Carlo Spinelli, i seguitissimi food blogger Gnam Box intervistati dalla stellare Marta Stella, giornalista di Marie Claire, lo street artist Ozmo, il gruppo electro swing La Banda del Pozzo e.....per chiudere la lista con il botto....anche la vostra adorata Elena Manzini di Calde Delizie!!!

Un'anticipazione sul mio intervento? Mi ispirerò ad un'affermazione del regista Premio Oscar Alfonso Cuaron: "Il cinema e' il figlio brutto e tonto nella nobile famiglia dell'arte, ma i genitori adorano tutti i loro figli...anche quelli brutti!" e danno loro da mangiare (aggiunta mia ;)

Vi aspettiamo venerdì 27 marzo dalle 20 a Expo Gate o se, proprio proprio non ce la fate a venire, in diretta su Radio Popolare a partire dalle 22.35.

martedì 9 luglio 2013

RADIOATTIVA CI REGALA IL RISOTTO ALLE FRAGOLE E NON SOLO....



Andrea Frateff-Gianni e Alberto Nigro sono i due autori e DJ di Radioattiva. Grazie a loro ho avuto la possibilita' di aprire una nuova collaborazione radiofonica! Sentiamo cosa ci raccontano su cibo, seduzione e le nuove opportunità che li tengono impegnati nell'estate 2013.

1) Introduceteci il vostro programma radiofonico: come e' nato? Su quali argomenti si concentra?

Andrea. Radioattiva nasce dal nostro incontro voluto da amici comuni che hanno visto in noi le potenzialità e la voglia di dar vita ad un progetto radiofonico fuori dagli schemi. È dalla necessità di informare in un nuovo modo, di intrattenere e sensibilizzare allo stesso tempo, che nasce il format di Radioattiva. Gli argomenti variano da arte e cultura, alle riflessioni sulla politica italiana ed estera... senza tralasciare la territorialità. Vogliamo essere un servizio.. vorremo essere la compagnia che le persone hanno bisogno nel quotidiano.. anche se noi due poi non ci sopportiamo..

2)   Oltre al vostro appuntamento fisso il mercoledì d’estate siete in onda anche per un radio-aperitivo. Quali sono i vostri prossimi appuntamenti?

Alberto. I prosimi appuntamenti ci vedono alla galleria Le Dictateur, in via Nino Bixio, dietro alla quale si celano i nomi di Pierpaolo Ferrari e Maurizio Pepe, che fanno parte della factory di Maurizio Cattelan. Saranno proprio i dittatori il tema della puntata. Invitiamo tutti a venire giovedì 11 luglio, ci sarà vodka belvedere a fiumi che ci farà fare una bellissima figura..

Andrea. Sarete così ubriachi che non vi renderete conto di quello che diremo..

3)   Come è lavorare in duo? Avete una “ricetta” per far funzionare una buona collaborazione?

Alberto. La ricetta è niente peli sulla lingua.. insulti a non finire quando ce n'è bisogno, 4 caffè la mattina quando ci incontriamo reduci dalle dure notti insonni, e un ottimo staff tecnico che ci permette di respirare attraverso il microfono e mettere tutta la nostra energia in quelle due ore di diretta..

4)   Quale personaggio (vivente o passato a miglior vita) vorreste assolutamente avere in studio per un'intervista?

Andrea. Mi sarebbe piaciuto intervistare Gigi Rizzi, da poco scomparso, il piu grande playboy italiano di tutti i tempi.. celebre perchè fini sulla copertina di Newsweek nell'estate del 1968.

Alberto. A PARTE UNA SERIE DI DEFUNTI CHE SI LASCIANO UNA STORIA ALLE SPALLE, da Fausto e Iaio all'anarchico Pinelli.. attualmente in vita vorrei intervistare Il trota perchè non riesco a credere che sia cosi stupido come sembra..

5)   Quale è il vostro rapporto con il cibo?

Alberto. Andrea ti ruba il boccone dal piatto appena ti giri, è un maledetto affamato nonostante il fisico non lo direbbe..  invece io ..quello che mangio e mi metto nel corpo è quello che sono quindi.. viste le capacità culinarie delle mie amiche quando ero ragazzino ho capito che se imparavo a cucinare le conquistavo tutte... anche la mia lei, l'ho conquistata con una pasta alla norma alle 6 del mattino.. poi va beh.. per una buona mangiata.. farei di tutto.

6)   QUINDI usate il cibo per sedurre?

Andrea. Io non sapendo cucinare ho sempre invitato fuori le fanciulle fuori a cena, fino a quando non sono stato sedotto dall'ottima cucina della mia fidanzata..

7)   Quale film legato al cibo vi è rimasto più impresso?

Andrea. SOUL KITCHEN.. filmettino ma molto gradevole..

Alberto. SUPERSIZE ME.. indimenticabile.. non sono piu entrato da mac se non in condizioni estreme..

8)   Regalateci una ricetta (una a testa) che vi fa stare bene o che vi ricorda un bel momento della vostra vita.

Andrea. La bourgignon è perfetta per me che non so cucinare..mi ricorda delle bellissime cene in cui preparavo io..

Alberto. A parte la pasta con la norma che ti ho citato prima.. Il risotto con le fragole.. unico al mondo..
Ecco la ricetta: cipolla, burro e fragole mature come soffritto.. riso scottato con un goccio di vino bianco e cotto nel brodo di carne alla milanese..
Mi ricorda quando ho stupito i brasiliani e lo hanno pubblicato sul loro blog di cucina..