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domenica 31 gennaio 2016

SPIEDINI ULTRAVELOCI PER "ARROW" E "FLASH"

I supereroi sono tutto intorno a noi....cinematograficamente e televisivamente parlando, anche se ognuno di noi ogni tanto si sente un po' supereroe quando si trova ad affrontare i problemi di tutti i giorni.

Superheroes are all around us... in movies and tv series plots...even if we all feel like a superhero when we have to deal with everyday problems.

Italia1 si e' intelligentemente accorta di questa tendenza e riunisce nel suo palinsesto un agguerrito gruppo serie televisive che ci raccontano le loro storie. Dopo l'arrivo di Gotham lo scorso dicembre e in attesa di Supergirl che arriverà le prossima primavera, da gennaio possiamo continuare a seguire le  portentose azioni di Arrow e di The Flash rispettivamente giunti alla quarta e alla seconda stagione.

In Italy we have the possibility to see a portentous bunch of TV series based on them on Italia1 channel. After the broadcasting of Gotham in December and waiting for Supergirl next spring, this January we had the possibility to start following again two of the most loved superheroes stories: Arrow IV and The Flash II.

Dietro la maschera di Arrow si nasconde il fascinoso playboy miliardario Oliver Queen sopravvissuto a cinque anni di angherie subite in un naufragio su una terribile isola maledetta con il fisico e lo spirito temprato. Nella quarta serie Oliver si trasferisce in una nuova città dove agirà finalmente alla luce del sole per far trionfare il bene.

Behind Arrow's mask hides the fascinating and multimillionaire playboy Oliver Queen that, after a shipwreck, survived for five years on a terrible island with both spirit and body tempered. In the fourth season Oliver moves to a new city where he will finally disclose himself.

Visto il grande successo di questa prima serie i produttori hanno prontamente deciso di "aprire la porta" ad uno spin off dopo aver introdotto il personaggio di The Flash in un paio di episodi di Arrow gli hanno fatto vivere vita propria.

Since Arrow had such an amazing success the producers decided to "open the door" to a spin off and after introducing The Flash character in a couple of episodes they gave him a life on his own.

Il personaggio scelto tra i vari Flash disegnati dalla DC Comics e' Barry Allen, un tecnico della scientifica con un infanzia infelice dovuta al drammatico e irrisolto omicidio della madre e dotato del potere di una velocità ultrasonica acquisito a seguito alla caduta di un fulmine in prossimità di un acceleratore di particelle.

DC Comics creatives portrayed a various number of characters for The Flash and the one chosen for the TV series if Barry Allen, a young forensic tech with an unhappy childhood following the terrible and unsolved killing of his mother. His phenomenal speed power is due to an incident with a particles accelerator.

E non abbiamo finito qui! Da pochissimo tempo e' stata presentata sul canale CW negli Stati Uniti un'altra serie tratta dai fumetti della DC Comics: Legends of Tomorrow, che fra non molto sbarcherà anche in Italia!

We are not done yet...recently the US TV network CW aired another series based on DC Comics strips: Legends of Tomorrow! We won't have to wait much here in Italy to see it on our small screens.

Ispirandomi a questi fenomenali personaggi  ho preparato per tutti voi supereroi del quotidiano una serie di RICETTE ULTRAVELOCI DI SPIEDINI che non hanno bisogno di cottura e che potete sfoderare per aperitivi organizzati all'ultimo momento o per divertenti spuntini.

Feeling inspired by all this phenomenal characters I prepared for all of you everyday heroes a series of ULTRASPEEDY SKEWERS that you can pull off in last minute parties or for fun snacks.

SUPERCHEESE: Cubetti di pecorino romano e cubetti di brie intervallati da quadratini di pan carre' con marmellata ai frutti rossi. 
Pecorino and brie cheese cubed and white bread squares with red berries marmalade.

SPICY FUN: Fettine di tacchino, peperoni sottolio e quadratini di pan carre' con wasabi.
Turkey slices, oil ball peppers, white bread squares with wasabi paste.

FRUITY WRAPS: Fettine di arancia e mela avvolti in prosciutto e speck.
Orange and apple slices wrapped in prosciutto ham and speck.

domenica 22 settembre 2013

IL MIO GROSSO GRASSO MATRIMONIO GRECO: SOUVLAKI DI AGNELLO E SALSA TZATZIKI


"Il mio Grosso Grasso Matrimonio Greco" racconta una storia universale: la bruttina zitella riesce a dare una svolta alla propria vita, si rende piu' carina, trova un lavoro che le piace e si innamora del ragazzo giusto....per lei! Perche' per la famiglia greca che si ritrova alle spalle Ian Miller non rappresenta di sicuro l'ideale di futuro marito.

Il fatto di "non essere greco" e' in assoluto tanto grave quando quello di essere un vegetariano convinto e far integrare le due famiglie sara' molto complicato....

L'amore vince sempre su tutto pero'! E le ricette greche sono una favola: provate ad assaggiare il souvlaki di agnello con salsa tzatziki.

Ingredienti: 500gr di agnello (io ho preso la coscia), 70ml di olio, 70 ml di succo di limone, origano, sale, pepe, 2 spicchi di aglio tritato finemente, 1/2 cipolla tritata finemente. Per la salsa: 1 cetriolo, 300gr di yogurt greco, 1 cucchiaio di succo di limone o di aceto bianco, 1 spicchio di aglio tritato, 1 cucchiaio di olio, origano, timo, sale, pepe.

Il souvlaki e' uno spiedino che puo' essere cucinato utilizzando diversi tipi di carne, io ho scelto l'agnello.

Si comincia preparando la concia per la marinatura della carne: in un recipiente si mescolano olio, succo di limone, aglio, cipolla, sale, pepe e origano.

Poi si tagliano dei cubetti di carne di agnello e si mettono a marinare in frigo per almeno due ore anche se sarebbe meglio lasciarli ad insaporire tutta la notte.


La salsa tzatziki che viene servita si solito a fianco dei souvlaki e si prepara mescolando lo yogurt con il cetriolo dopo essere stato pelato, privato dei semi, tagliato molto fine e lasciato a sgocciolare per almeno un'ora. Si aggiungono anche olio, aceto (se preferite per l'acidita' potete usare succo di limone), sale pepe, aglio, origano e timo. Si puo' usare anche l'aneto o la paprika.


Una volta marinata la carne si preparano gli spiedini e si cuociono sulla piastra.


Buon appetito!!!!