TATUAGGI, MISTERI E ... CURCUMA PER UNA SERATA CON "BLINDSPOT"

A volte vi sembra di brancolare nel buio? Non avete idea di dove stiate andando e a cosa stia portando la vostra vita? 

Beh vi capisco, ma non e' nulla in confronto alla sensazione di vuoto assoluto che prova l'affascinante protagonista di BLINDSPOT, ritrovata nuda, coperta di tatuaggi e priva di memoria in un borsone nel mezzo di Times Square.

Chi e' questa donna, per ora chiamata con il nome di Jane Doe? Cosa significa la ragnatela di disegni, cifre e scritte sul suo corpo? Chi ha voluto che fosse trovata in modo cosi' plateale? A queste e altre decine di domande dovranno rispondere gli agenti dell'FBI che la prendono in custodia, capitanati dall'eroico Kurt Weller, unico al mondo che sembra avere un collegamento con lei.

Ben presto gli investigatori inizieranno a decifrare i circa 200 tatuaggi per risalire all'identita' della donna e risolvere il puzzle di misteri che la riguardano. Infatti, ogni episodio si concentra sulla soluzione di uno o due tatuaggi per volta, ma visto che ognuno di essi presenta un doppio o addirittura triplo significato tutto quello che ha passto Jane puo' essere scoperto solo nell'ultima puntata.

E per essere sicuri di mettere alla prova i propri spettatori nel modo piu' intrigante possibile i produttori, tra cui spicca il nuovo Re Mida della TV americana Greg Berlanti, sono arrivati a coinvolgere nella stesura della sceneggiatura anche un esperto di puzzle del "New Tork Times".

Il successo straordinario che ha avuto la serie negli Stati Uniti e' sicuramente dovuto alla trama e all'azzeccata scelta dell'attrice protagonista, Jaimie Alexander, che grazie alla sua fisicita' da ex wrestler e al suoi dolci occhi verdi riesce a trasmettere alla perfezione il misto di smarrimento e determinazione richiesto dal suo ruolo.

Ha, infatti, dichiarato: "Mi capita spesso di incontrare persone che vengono da me e vogliono abbracciarmi perche' sono dispiaciute per Jane e per quello che le accade! Altre sono totalmente terrorizzate da me e mi dicono 'Non colpirmi'..."

Inoltre, le disciplina imparata nel suo passato sportivo le e' servita per calarsi nella parte che le richiede di combattere usando le arti marziali, di guidare elicotteri e, soprattutto, di sottoporsi a 6 ore e mezza di trucco per le scene in cui appare discinta.

Non ci resta che trovare tutti i pezzi del puzzle, un tatuaggio alla volta, ogni martedi' su Italia1.

Anche io mi sono preparata per il ruolo della perfetta tv-food blogger e per la mia ricetta da abbinare alla serie ho scelto di usare una spezia miracolosa, la CURCUMA, che ha un benefico effetto sulle capacita' cerebrali legate alla memoria e in India viene utilizzata per aggiungere ulteriore colore ai tatuaggi con l'henne'.

POLLO ALLA CURCUMA

Ingredienti: 300gr di petto di pollo, 2 cucchiai di curcuma, 1 cucchiaio di farina, olio, 1/2 scalogno, 1/2 bicchiere di vino bianco, 60ml di panna da cucina, 60ml di latte, sale, spezie a piacere.

Tagliate il pollo a listarelle e infarinatelo con un cucchiaio di farina e uno di curcuma (il modo piu' efficace e' quello di usare un sacchetto nel quale sbattere il pollo con le polveri). Tritate lo scalogno e fatelo appassire in una padella con dell'olio poi aggiungete il pollo infarinato e cuocete per 2 minuti 

Sfumate con il vino per qualche minuto. In una terrina mescolate la panna, il latte, il restante cucchiaio di curcuma e un po' di sale poi versate il tutto nella padella e cuocete per una decina di minuti continuando a mescolare.

Servite condendo con altre spezie a piacere (e se l'avete, in un piatto tatuato ;).

PIZZA IN BLACK PER LE ORIGINI DI GOTHAM

E' arrivato il momento di combattere il buio, di far nascere eroi e di tornare alle origini. Non sto parlando solo dei tristi eventi che, purtroppo, vediamo tutti i giorni al telegiornale, ma anche dell'arrivo in chiaro su Italia 1 di una delle serie rivelazione degli ultimi anni: GOTHAM.

The time has come to fight darkness, to see the raising of new heroes and to go back to the origins of good. I'm not only talking about the sad events that, unfortunately, we witness every day on the news, but also of one of the best new TV series of the last two years: GOTHAM.

Gli autori del telefilm ci riportano alla nascita del mito di Batman attraverso il lavoro del giovane e onesto detective James Gordon che a partire dall'investigazione sull'omicidio dei coniugi Wayne, genitori di Bruce si impegna nella lotta quotidiana contro il male che infesta la cupa Gotham.

The creators of the drama bring us back the birth of Batman's myth through the work of young and honest detective Gordon that starting from the investigation on Bruce Wayne's parents murder commits himself to fight the evil haunting Gotham.

Per la gioia di tantissime fan della serie cult OC ormai terminata da un po', James Gordon e' interpretato dal sempre fascinoso Benjamin McKenzie. Nel cast spiccano anche tanti attori caratteristi ai quali sono stati affidati i ruoli dei vari cattivi mascherati ancora in erba come l'Enigmista, lo Spaventapasseri, Poison Ivy...adorabile la piccola Selina, futura Catwoman, mentre non si può dire lo stesso del viscido Pinguino (divenuto iconico al cinema grazie a Danny DeVito)!

For the happiness of the fans of the finished series the OC, the protagonist James Gordon is played by the always fascinating Benjamin McKenzie. The cast is also composed of a very talented group of actors called to incarnate the various villains still in young age like the Riddler, the Scarecrow, Poison Ivy...adorable is the little Selina, that will become Catwoman, while we can't say the same of the slimy Pinguin (made an movie icon thanks to Danny DeVito).

Ho scelto per Gotham di utilizzare il carbone vegetale, un ingrediente che rende nero tutto ciò con cui viene a contatto, ma che fa anche molto bene proprio come il nostro eroe mascherato Batman. Vi propongo la PIZZA IN BLACK!

For Gotham I choose to use coal powder, an ingredient that blackens everything it touches but at the same time is very good for your health! Here is for you the recipe of BLACK PIZZA!

Ingredienti: 240 gr di farina 00 (o farina per pizza), 150ml di acqua, 5gr di carbone vegetale, 2gr di lievito di birra, 10gr di sale, passata di pomodoro, origano, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini, olio, sale.

Ingredients: 1 cup of medium strength flour 00, 1/2 cup of water, 1 teaspoon of coal powder, 2/3gr of fresh yeast, 10gr of salt, tomato sauce, buffalo mozzarella, prosciutto, cherry tomatoes, oil, oregano, salt.

Per la pasta ho usato la ricetta del mitico blog Viva la Focaccia e mi sono rifatta al mio post precedente ispirato al film "Molto Incinta". Mescolate meta' della farina con l'acqua, coprite e lasciate riposare per 30 minuti. Poi aggiungete 40gr di farina, il carbone vegetale, il lievito sciolto in un po' d'acqua e il sale e continuate ad impastare per 15/20 minuti aggiungendo un po' alla volta il resto della farina.

For the dough I used the recipe of the fantastic blog Viva la Focaccia and to my previous post inspired to the movie "Knocked Up". Mix half of the flour with the water, cover and let rest for 30 minutes. Then add 14 cup of flour, the coal powder, the yeast melt in a little water and salt and knead for 15/20 minutes adding gradually the rest of the flour.

Trasferite l'impasto su una spianatoia, copritelo con la pellicola e con un panno e fatelo lievitare per 2 ore. Poi dividete la pasta in 2 porzioni, appallotolatele e mettetele in contenitori tapperware spennellati con un filo d'olio a lievitare ulteriormente. Io ho deciso di far lievitare per 12 ore in frigo e 12 ore fuori frigo per avere una base più leggera possibile.

Transfer the dough on wood surface, wrap it, cover it with a dishcloth and let rise for 2 hours. Then divide the dough in 3 portions, make small balls and put them in 3 containers greased with a little oil to rise further. I have decided to let it rise for 12 hours in the fridge and 12 hours outside in order to have very light base.

Condite solo con la salsa di pomodoro, sale, origano e un filo d'olio e infornate nel forno preriscaldato a temperatura massima (io ho usato anche una piastra per pizza che ha aiutato a cuocere la base al meglio), dopo 5 minuti aggiungete la mozzarella. A fine cottura terminate la pizza con prosciutto crudo e pomodorini

Make a pie, add the tomato sauce with salt, oregano and a little oil and put in the oven at its maximum temperature, after 5 minutes add the buffalo mozzarella.  When ready finish with prosciutto and cherry tomatoes.

GAMBERI E PESCA FLAMBE' PER "CHICAGO FIRE"

Su Calde Delizie non posso fare a meno di parlare di argomenti decisamente "scottanti".... come l'arrivo in chiaro di CHICAGO FIRE su Italia 1 a partire da lunedì 15!

On my blog Calde Delizie (Hot Delicacies) I can't help talking about flaming entertainment topics...just like the arrival of the second season of CHICAGO FIRE in Italy on the TV network Italia 1.

La trama della seconda stagione che stiamo per vedere riprende dalla morte del vigile del fuoco Andrew Darden, per la quale si sentono colpevoli i due tenenti della Caserma 51: il ligio al dovere Matthew Casey e l'impetuoso e carismatico Kelly Severide. Proprio su quest'ultimo, infatti, pesa l'accusa della moglie del pompiere deceduto.

The plot starts from the death of the fire fighter Andrew Darden that became a burden for the two lieutenants of Fire House 51: the serious and committed Matthew Casey and the impulsive Kelly Severide held responsible by the dead fire fighter's wife.

La serie e' molto amata sia dal pubblico maschile per le situazioni action nelle quali si trovano i nostri prestanti protagonisti, che dal gentil sesso per le diverse e intricate storie sentimentali che "prendono fuoco" tra un incendio e l'altro! Naturalmente gli attori scelti definiti da un noto critico televisivo americano "pompieri usciti da una pubblicità di Calvin Klein" fanno la loro parte alla perfezione :)

The series is very much loved both by the male audience because of the numerous action scenes and by the ladies thanks to the intricate love stories that inflame our handsome protagonists in between fires! Of course the actors chosen for the main roles are perfectly in part :)

Casey e' interpretato da Jesse Spencer gia' noto al grande pubblico per aver ricoperto il ruolo del Dottor Chase per otto stagioni nella serie Dottor House, il suo collega/antagonista Severide ha il volto (e il fisico scolpito) di Taylor Kinney conosciuto non tanto per il suo curriculum da modello e attore quanto per la storia d'amore con la super diva Lady Gaga alla quale ha regalato un gigantesco anello di fidanzamento lo scorso febbraio.

Casey is played by Jesse Spencer already known for his eight-year long role of Doctor Chase in the series House MD, while his colleague/antagonist Severide has the face (and sculptured body) of Taylor Kinney very much followed on all social networks as Lady Gaga boyfriend that popped the question with a spectacular ring last February.

Con questo caldo la ricetta di oggi non poteva che essere un antipasto estivo FLAMBE' con un pizzico di piccante: GAMBERI E PESCA FLAMBE' CON PEPE CREOLO. 

It's getting hot in here and today's recipe couldn't help being a summer appetizer with a pinch of spice: PRAWNS AND PEACHE FLAMBE' WITH CREAOL PEPPER MIX.

Per la flambatura imparate dai miei errori! Visto che quando ho preparato i Chorizo Flambe' per un post precedente ho rischiato di mandare a fuoco la cucina questa volta ho seguito delle ferree regole: mai spruzzare l'alcol fuori dalla padella se fate il flambe' su una tovaglietta di plastica (!!!) e mai incendiare la pentola sotto alla cappa che puo' essere sporca di schizzi di grasso e prendere fuoco. Lo so che i pompieri sono molto apprezzati in tutto il mondo, ma sarebbe meglio conoscerli fuori servizio :)

Pay very much attention when you set the pan in flames and learn from my mistakes! When I prepared Chorizo Flame' for a previous post I risked to set the whole kitchen on fire, now I follow strongly recommended rules: don't spread the alcohol outside of the pan if close to it there is a plastic table set (!!!), never make the flambe' underneath the kitchen hood that could be dirty and take fire. I know that firefighters are super hot, but it is better to meet them out of service!!

Ingredienti: 15 code di gamberi, 1 pesca gialla, olio, succo di limone, sale, mix di pepe creolo, whiskey.

Ingredients: 15 precooked prawns, 1 yellow peach, oil, lemon juice, salt creole pepper Mix, whiskey. 

Per rendere questa preparazione ancora più semplice ho scelto di usare delle code di gambero precotte. Lasciatele marinare per 10 minuti con la pesca spelata e tagliata a tocchetto in 4 cucchiai di olio, il succo di mezzo limone, sale e pepe (quanto vi piace).

To make this preparation even simpler I chose to use the precooked prawns. Let them marinate for 10 minutes with the peach peeled off and cut into pieces in four spoons of oil, the juice of 1/2 lemon, salt and pepper.

Trasferite i gamberi e la pesca in padella, spruzzateli con whiskey e date fuoco con un fiammifero lungo (con l'accendino rischiate di bruciarvi i peli delle braccia :). Una volta che si spegne il fuoco fate cuocere per due minuti e servite con una spolverata di pepe.

Transfer the prawns and the peach in a pan pour two spoons of whiskey and set fire with a long match (if you do it with the lighter you could risk to burn all the hairs on your arm ;). Once the fire extinguishes itself, cook for another couple of minutes and serve with creole pepper mix.